Panduan Porsi: Satu Kaleng Empal Gentong untuk Berapa Orang?

Saat pertama kali memesan, banyak pembeli bertanya: satu kaleng empal gentong cukup untuk berapa orang? Jawabannya bergantung pada cara Anda menyajikannya. Panduan ini membantu Anda memperkirakan jumlah kaleng yang perlu disiapkan.

Berat bersih per kaleng

Empal gentong dan empal asem kaleng Haji Apud memiliki berat bersih 300 gram per kaleng, sesuai yang tertera pada label. Berat ini sudah termasuk daging dan kuah.

Bergantung pada cara menyajikan

• Sebagai lauk utama satu orang yang sedang lapar: satu kaleng bersama nasi sudah menjadi satu porsi makan yang lengkap.
• Sebagai salah satu lauk di meja makan keluarga, bersama lauk lain dan sayur: satu kaleng bisa dibagi untuk beberapa orang.
• Diolah lagi menjadi mi kuah atau nasi goreng: porsinya bertambah karena ada mi, nasi, telur, dan sayur.

Cara memperkirakan untuk acara keluarga

1. Hitung jumlah orang yang akan makan.
2. Tentukan apakah empal gentong menjadi lauk utama atau salah satu dari beberapa lauk.
3. Bila menjadi lauk utama, siapkan kira-kira satu kaleng per orang dewasa yang porsi makannya besar. Bila banyak lauk lain, jumlahnya bisa dikurangi.
4. Tambahkan satu atau dua kaleng cadangan. Kaleng yang tidak terpakai tetap aman disimpan selama segelnya belum dibuka.

Membuat satu kaleng terasa lebih cukup

• Sajikan dengan nasi atau lontong yang cukup.
• Tambahkan pelengkap: kerupuk, emping, dan sambal.
• Tambahkan sedikit air panas bila kuah terasa terlalu pekat, tetapi jangan terlalu banyak agar rasanya tetap terasa.
• Sajikan bersama sayur atau lalapan supaya menu lebih seimbang.

Bagaimana dengan bumbu kaleng?

Untuk bumbu empal gentong dan bumbu empal asem, jumlah porsi bergantung pada banyaknya daging yang Anda masak. Takaran daging dan air untuk satu kaleng bumbu tercantum di label kemasan.

Siap berbelanja? Lihat semua pilihan di halaman produk.