Empal Gentong Battembat Cirebon: Pusat Kuliner Empal Gentong Asli Sejak 1995
Berita Kuliner

Empal Gentong Battembat Cirebon: Pusat Kuliner Empal Gentong Asli Sejak 1995

24 Aug 2026 • Tim Redaksi Haji Apud

Jika Cirebon adalah ibu kota empal gentong di Indonesia, maka Battembat adalah jantungnya. Desa kecil yang berada di Kecamatan Tengah Tani, Kabupaten Cirebon ini adalah tempat lahirnya beberapa warung empal gentong paling legendaris — dan di antara semua nama yang ada, Empal Gentong Haji Apud adalah yang paling sering disebut.

Mengapa Battembat Identik dengan Empal Gentong?

Battembat bukan nama yang asing bagi pecinta kuliner Indonesia. Kawasan ini sudah lama dikenal sebagai sentra empal gentong autentik karena beberapa alasan:

  • Lokasi strategis — berada di jalur utama antara Kabupaten Cirebon dan Kota Cirebon, mudah dijangkau dari berbagai arah termasuk dari tol Cipali exit Kanci
  • Tradisi panjang — komunitas pedagang empal gentong di Battembat sudah ada sejak generasi terdahulu, membangun ekosistem kuliner yang kuat
  • Bahan baku segar — akses langsung ke pasar ternak dan pemotongan sapi lokal memungkinkan warung-warung di sini menggunakan daging yang benar-benar segar setiap harinya
  • Persaingan sehat — banyaknya warung berkualitas di kawasan ini justru mendorong setiap penjual untuk mempertahankan standar terbaiknya

Empal Gentong Haji Apud: Ikon Battembat Sejak 1995

Di antara semua warung empal gentong yang ada di kawasan Battembat dan sekitarnya, Empal Gentong Haji Apud memiliki tempat tersendiri. Berdiri sejak 1995, warung yang didirikan oleh Haji Mahcfud (H. Apud) ini adalah salah satu pelopor yang ikut membentuk reputasi Battembat sebagai destinasi empal gentong terbaik.

Yang membedakan H. Apud dari yang lain bukan hanya usia dan pengalamannya, tetapi konsistensinya yang tidak pernah goyah selama hampir tiga dekade:

  • Masih menggunakan gentong tanah liat asli yang dipanaskan dengan kayu bakar
  • Daging sapi segar didatangkan setiap hari dari pemotongan lokal sekitar Battembat
  • Bumbu diracik dari bahan-bahan segar menggunakan resep yang tidak pernah berubah sejak 1995
  • Proses memasak dimulai sebelum subuh setiap harinya

Lokasi Gerai Pusat H. Apud di Battembat

Alamat: Jl. Raya Kedawung No. 24, Battembat, Kec. Tengah Tani, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat 45153

Telepon: (0231) 211055 | 0851-1534-9177

Jam Buka: Setiap hari 08.00 – 21.00 WIB

Website: hajiapud.co.id


Petunjuk Arah ke Battembat

Dari Tol Cipali (Exit Kanci)

Keluar di gerbang tol Kanci, ambil arah menuju Kota Cirebon melalui Jl. Raya Kanci. Setelah memasuki wilayah Tengah Tani, ikuti jalan utama menuju Battembat. Gerai pusat H. Apud berada di sisi kanan jalan Raya Kedawung, sekitar 15 menit dari pintu tol.

Dari Stasiun Cirebon Kejaksan

Ambil arah barat menuju Jl. Ir. H. Juanda, lanjut ke Battembat. Perjalanan sekitar 20–25 menit berkendara.

Dari Pusat Kota Cirebon

Dari bundaran Kedawung, ambil Jl. Raya Kedawung ke arah barat. Gerai H. Apud berada di kanan jalan tidak jauh dari pertigaan Battembat.

Tips Berkunjung ke Battembat untuk Kuliner Empal Gentong

  1. Datang pagi — empal gentong yang baru matang di pagi hari memiliki aroma dan rasa yang berbeda dan lebih segar
  2. Kombinasikan dengan wisata Cirebon lainnya — setelah makan di Battembat, lanjutkan ke Pasar Batik Trusmi yang hanya 5–10 menit berkendara
  3. Beli oleh-oleh kaleng sebelum pulang — tersedia langsung di gerai H. Apud
  4. Hindari jam 12–13 di akhir pekan — antrean bisa sangat panjang

Untuk info terkini dan pemesanan, kunjungi hajiapud.co.id.