Menu Lengkap Empal Gentong Haji Apud dan Harga Terbaru 2026

Sebelum berkunjung ke Empal Gentong Haji Apud, ada baiknya Anda mengetahui terlebih dahulu apa saja yang bisa dipesan dan berapa kisaran harganya. Artikel ini merangkum semua pilihan menu — dari hidangan utama, menu pelengkap, hingga produk oleh-oleh dalam kemasan kaleng — lengkap dengan deskripsi dan rekomendasi untuk pertama kali berkunjung.

Menu Hidangan Utama

1. Empal Gentong — Menu Andalan

Ini adalah alasan utama mengapa jutaan orang datang ke H. Apud. Empal gentong adalah hidangan berkuah santan berwarna kuning keemasan yang kaya rempah — kunyit, ketumbar, jintan, kemiri, serai, dan daun jeruk berpadu dalam harmoni yang sempurna. Di dalamnya terdapat potongan daging sapi pilihan yang empuk, atau pilihan jeroan seperti babat, usus, dan kikil sesuai selera.

Disajikan dengan taburan irisan daun kucai segar, bawang goreng renyah, dan sambal cabai kering di sisi mangkuk. Paling nikmat disantap bersama nasi putih hangat atau lontong.

Pilihan topping: Daging Sapi | Babat | Usus | Kikil

Harga: Rp 23.000 per porsi

2. Empal Asem — Pilihan Segar Tanpa Santan

Empal asem adalah inovasi yang membuat H. Apud semakin dikenal — hidangan kuah bening yang lahir dari kebutuhan pelanggan yang menghindari santan. Kuahnya segar dan ringan, perpaduan kaldu sapi yang gurih dengan sentuhan asam alami dari belimbing wuluh dan asam jawa.

Meski tampilannya lebih sederhana dibanding empal gentong, kedalaman rasanya tidak kalah. Justru bagi sebagian pelanggan, empal asem adalah favorit utama karena terasa lebih menyegarkan — terutama saat makan siang di cuaca Cirebon yang terik.

Pilihan topping: Daging Sapi | Babat | Usus | Kikil

Harga: Rp 23.000 per porsi

Menu Pelengkap

3. Sate Kambing Muda

Jika empal gentong adalah rajanya, maka sate kambing muda adalah mahkotanya. Daging kambing berusia muda dipilih khusus karena memiliki tekstur yang lebih lembut dan hampir tidak berbau prengus dibanding kambing dewasa. Ditusuk, dibakar di atas arang, dan disajikan dengan bumbu kacang atau kecap manis dengan irisan bawang merah dan cabai rawit.

Setiap gigitannya menghadirkan daging yang juicy dan beraroma harum — pengalaman yang membuat banyak pelanggan memesan sate ini sebagai hidangan wajib setiap kali berkunjung.

Harga: Rp 40.000 (10 tusuk) | Sate Kambing Polos Rp 50.000

4. Nasi Lengko

Nasi lengko adalah comfort food khas Cirebon yang sederhana namun bergizi tinggi. Nasi putih disajikan dengan irisan tahu goreng, tempe goreng, tauge rebus, mentimun segar, dan kucai — semuanya disiram dengan bumbu kacang manis dan kecap manis yang mengikat semua bahan menjadi satu kesatuan rasa yang harmonis.

Tinggi protein nabati, rendah lemak, dan harganya sangat terjangkau. Cocok sebagai pelengkap atau pengganti nasi putih biasa.

Harga: Rp 15.000 per porsi

5. Tahu Gejrot

Tahu gejrot adalah camilan khas Cirebon yang selalu berhasil membuat orang ketagihan. Tahu goreng yang dipotong-potong dan disajikan dalam cobek tanah liat, kemudian disiram dengan kuah saus dari gula merah, cuka, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit yang diulek kasar. Rasa asam, manis, pedas, dan gurih berpadu dalam setiap suapan.

Harga: Sesuai menu terkini, tanyakan langsung ke kasir

Produk Oleh-Oleh: Empal Kaleng

Tidak bisa berlama-lama di Cirebon? Bawa pulang cita rasa H. Apud lewat produk kemasan kaleng yang bisa dinikmati di mana saja di seluruh Indonesia.

ProdukDeskripsiHargaEmpal Gentong OriginalKuah santan kental, rasa klasikRp 40.000Empal Gentong PedasKuah santan dengan cabai ekstraRp 40.000Bumbu Empal GentongBumbu siap masak, tinggal tambah dagingRp 40.000Empal Asem OriginalKuah bening segar, tanpa santanRp 40.000Empal Asem PedasKuah bening dengan level pedas lebihRp 40.000Bumbu Empal AsemBumbu siap masak empal asemRp 40.000Sambal Goreng CirebonSambal khas Cirebon dalam kalengRp 40.000Tongseng Cirebon PedasTongseng khas dengan sentuhan CirebonRp 40.000Bistik CirebonBistik khas Cirebon yang kaya rempahRp 40.000Cabe Kering BubukCabai kering bubuk pelengkap empalRp 20.000

Semua produk kaleng HALAL dan bersertifikat BPOM, tanpa bahan pengawet berbahaya, tahan hingga 12 bulan.

Tips Memesan untuk Pertama Kali

1. Mulai dengan empal gentong — ini adalah menu signature yang paling mewakili cita rasa H. Apud
2. Tambahkan sate kambing muda — satu porsi 10 tusuk cukup untuk 2 orang sebagai pelengkap
3. Coba tahu gejrot sebagai pembuka atau camilan saat menunggu hidangan utama
4. Pilih nasi lengko jika ingin opsi yang lebih ringan dan sehat
5. Beli produk kaleng sebelum pulang — stok bisa habis cepat terutama saat musim liburan

Informasi Penting

Jam Buka: Setiap hari, pukul 08.00 – 21.00 WIB (semua cabang)

Pembayaran: Tunai dan transfer (konfirmasi ke kasir untuk metode lain)

Harga: Belum termasuk PPN 10%

Untuk informasi harga terkini dan pemesanan produk kaleng, kunjungi hajiapud.co.id atau hubungi kami via WhatsApp.